Firenze : D’emblée è Amblé

(version française suit)

Un lavoro a Firenze ed una pausa aperitivo, alla scoperta di un locale molto carino, che permette di rigenerarti ed immergerti in un tempo passato, già dopo i primi 10 minuti !

L’indirizzo è Piazzetta dei Del Bene uno scioglilingua che neanche i fiorentini sanno dove è .

Provate a chiedere e capirete 😉 Se non siete tipi intraprendenti, allora, arrivate al Ponte Vecchio, procedete su Lungarno Acciaiuoli , alla seconda svolta a destra, superate il sottopasso ed ecco che siete arrivati ai dei Del Bene una piccola piazzetta incastonata tra alti palazzi.

Amblé_Firenze_luogolungo
Amblé_Firenze_LuogoLungo

Devo dire che la location è stata indovinata : due grosse vetrate su piazzetta privata, in pieno centro storico, ma lontano dalla folla dei turisti. A destinazione  un ragazzo, con cappellino di paglia, si godeva il relax di una pausa.

Immagine poetica che ho immortalato !

Amblé_Firenze_luogolungo
Amblé_ Firenze _LuogoLungo

Dopo poco, quello del cappellino, da dietro al bancone, mi ha spigato come scegliere tra le varie proposte, tutte a Km 0.

La differenza di questo luogo che lo distingue da tutti gli altri? Amblé . Cosa significa? E’ un termine utilizzato, nel mondo dell’ equitazione, per indicare il passo del dressage in cui il cavallo rallenta. Amblé è rallentare. Amblé è prendersi una pausa.

Questa è la filosofia che vuol trasmettere questo spazio che, a mio parere, ci riesce in pieno.L’ambiente è uno strano miscuglio di moderno e di vecchio. Non parlo di mobili dei nostri nonni, ma riconosco quelli dei nostri genitori, stile anni ’50. Ci sono tanti oggetti di modernariato, tutti con i loro prezzi, che puoi osservare, acquistare e portarti a casa.

Deciso. Mi prendo la mia “tranquillità” per gustarmi una spremuta d’arancia e mela fresca, accompagnata da pane tostato ed insaporito all’olio. D’emblée sono all’Amblé !

*********

À Florence une pause pour un apéro et pour découvrir un endroit branchè qui vous permet de régénérer et de se plonger dans un temps passé après le premières 10 minutes!

L’adresse : Piazzetta dei Del Bene un lieu que même les Florentins savoir où il est.

Demandez simplement et vous comprendrez;-) mais si vous n’êtes pas des types débrouillards alors vous arrivez au Ponte Vecchio et continuez sur Lungarno Acciaiuoli, la deuxième sur la droite après le sous passage, c’est là, vous avez trouvé dei Del Bene une petite place niché entre de grands bâtiments

Amblé_Firenze_luogolungo
Amblé_Firenze_LuogoLungo

Je dois dire que la position a été deviné: deux grandes fenêtres sur la place privée, dans le centre, mais loin des hordes de touristes.

À destination, un garçon avec un chapeau de paille, il se dégustait le relax d’une pause . Image poétique que j’ai capturé!

Après un moment, le mâle avec le chapeau, derrière son comptoir, m’a dit comment choisir entre les différents repas au kilomètre 0. La différence dans ce lieu qui le distingue de tous les autres? Amblé. Qu’est-ce que cela signifie? C’est un terme utilisé dans le monde de l’ équitation, pour indiquer le passage de dressage où le cheval ralentit. Amble signifie ralentir, signifie prendre une pause.

Amblé_Firenze_luogolungo
Amblé_ Firenze_ luogolungo

Telle est la philosophie qui veut transmettre cet espace. Le décor est un étrange mélange de ancien et moderne. Je ne veux pas de meubles de nos grands-parents, mais je reconnais ceux de nos parents, style années 50. Il y a beaucoup d’objets modernes, tous avec leurs prix, vous pouvez observer et contempler et pois le ramener à la maison.

Firenze : D'emblée è Amblé
Amblé_Firenze_luogolungo

Je décide. Je vais prendre mon “tranquillité “. Je vais à déguster un jus d’orange et pomme fraîchement pressé accompagné de pain grillé et huile aromatisée. D’emblée je suis d’ Amble!

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